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学院介绍
南京财经大学是江苏省人民政府和国家粮食和物资储备局共建高校，江苏高水平大学建设高校。食品科学与工程学院渊源于1956年国家粮食部隶属的南京粮食学校，是我校重点建设的优势学院，粮食学科历史悠久，特色鲜明。2020年挂靠建设江苏省现代粮食工程与营养健康重点产业学院。
目前，拥有食品科学与工程一级硕士学位授权点、生物与医药专业硕士授权点。食品科学与工程学科连续入选江苏高校优势学科，2021软科中国最好学科排名第20位，世界一流学科排名第101－150名。以本学科为主要贡献支撑“农业科学”“工程科学”2个学科入选ESI全球排名前1%。现有食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、应用化学4个本科专业。食品科学与工程入选国家一流专业建设点、国家特色专业、江苏省品牌专业，食品质量与安全是江苏省高等学校重点专业，粮食工程是江苏省特色专业、江苏省一流专业建设点。2021软科中国大学专业排名中，粮食工程专业获评A+（全国排名第2），食品科学与工程和食品质量与安全专业均获评A。食品科学与工程类专业通过IFT（Institute of Food Technologists）国际专业教育认证，先后与加拿大曼尼托巴大学设立“2+2”本科生联合培养项目，与英国彻斯特大学“3+1+1”本硕联合培养项目，毕业生可获得中外双学位。目前在校硕士生、本科生900余人。
学院现有教职工112人，专任教师82人，其中教授28人、副教授19人、讲师35人，师资博后2人，博士学位人员占比86.6%，一年以上海外留学经历人员占比52.4%。
建有粮食储运国家工程研究中心、国家粮食产后服务技术创新中心、国家粮食局粮油质量检测工程技术研究中心、江苏高校粮油质量安全控制及深加工国家重点实验室培育点、国家粮油标准研究验证测试中心、农业部农药残留检测方法国家标准验证单位、全国名特优农产品营养品质评价鉴定机构、“现代粮食流通与安全”江苏省高校协同创新中心、“粮食流通与安全”江苏省国际联合实验室、江苏省粮油品质控制及深加工技术重点实验室、江苏省粮食储运与营养健康工程研究中心、江苏省粮油品质与安全控制公共技术服务中心、中国粮食流通管理培训中心、食品与粮食工程江苏省实验教学与实践教育中心、江苏省大学物理实践教学示范中心等教学、科研和社会服务机构。实验室面积2万平方米，仪器设备总值逾1亿元。
复试线及23年拟招生人数 南财生物与医药是从20年才开始招生的，近几年复试线如下：   23年南财生物与医药专硕四个研究方向拟招生人数共为27人，不含推免
 
考试科目及参考书目
 
复试信息
复试方式：网络远程复试
复试对象：
复试应采取差额形式，差额比例一般不低于120%。
1、复试人数根据《招生管理规定》、各学科（专业）特点以及招生计划统筹考虑确定。
2、所有拟录取考生均应参加复试。已录取的推免生不需要再次参加复试。
3、各学科（专业）第一志愿上线考生生源不足时，可接受考生调剂。
复试内容：
1、专业课测试采用随机抽题，面试小组提问，考生作答的方式进行。
2、综合测试。为提高综合测试的有效性，各学院可以根据学科（专业）特点及办学特色决定面试内容。一般应包含以下基本方面：
（1）专业素质和能力。大学阶段学习情况及成绩；考生对本学科（专业）理论知识和应用技能掌握程度，利用所学理论发现、分析和解决问题的能力，对本学科发展动态的了解以及在本专业领域发展的潜力。测试采用随机抽题，面试小组提问，考生作答的方式进行。
（2）综合素质和能力。本学科（专业）以外的学习、科研、社会实践（学生工作、社团活动、志愿服务等）或实际工作表现等方面的情况；创新精神和创新能力；事业心、责任感、协作性和心理健康等情况；人文素养；举止、表达和礼仪等。测试采用面试小组提问，考生作答的方式进行。
（3）对跨学科（专业）考生和有特殊要求的专业，还可进一步考查相关方面的知识和能力。
3、外国语听力及口语测试。面试小组成员结合学科（专业）特点，对考生的外语基础能力和口语表达能力进行测试。测试采用面试小组提问，考生作答的方式进行；也可以采用随机抽题，面试小组提问，考生作答的方式进行。
复试总成绩满分为300分（四舍五入取整后≥180分为合格），成绩不合格者不予录取。具体组成如下：
成绩计算方法：
入学考试总成绩实行百分制，并按照初试总成绩和复试总成绩各自占比进行计算。
1、一志愿考生入学考试总成绩的计算方法为：
入学考试总成绩＝（初试总成绩/初试总成绩满分）×100×70％+（复试总成绩/复试总成绩满分）×100×30％
2、调剂考生入学考试总成绩的计算方法为：
入学考试总成绩＝（国家统考科目考试成绩总和/国家统考科目总成绩满分）×100×70％+（复试总成绩/复试总成绩满分）×100×30％
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