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01授课科目
836生物化学B
02授课课时
24课时
03课程介绍
适用专业：
食品科学与工程、食品加工与安全、食品加工与安全（产教融合）
课程介绍：对考点进行地毯式复习，帮助考生明确基础阶段所需要掌握的内容，在备考的初期夯实基础。同时会点明背诵的重点，分出星级，从基础班就开始掌握重点知识背诵的你，比别人的速度快了不止一大步。
04授课老师介绍
小川学姐，2017级海大食品学院硕士，2021级博士。学习成绩优秀，生物化学基础扎实，对指定教材的理论知识与结构深入浅出，助大家上岸！
05授课教材
王镜岩《生物化学》（第 3 版）
06课时安排
第1课时：糖类
第2课时：脂质
第3课时：氨基酸
第4课时：蛋白质的共价结构
第5课时：蛋白质的三维结构
第6课时：蛋白质结构与功能的关系
第7课时：蛋白质的分离、纯化和表征
第8课时：酶通论
第9课时：酶促反应动力学
第10课时：酶的作用机制和酶的调节
第11课时：维生素与辅酶
第12课时：核酸
第13课时：糖酵解
第14课时：柠檬酸循环
第15课时：生物氧化-电子传递和氧化磷酸化作用
第16课时：戊糖磷酸途径和糖的其他代谢途径
第17课时：糖原的分解和生物合成
第18课时：脂肪酸的分解代谢
第19课时：脂类的生物合成
第20课时：蛋白质降解和氨基酸的分解代谢
第21课时：核酸的降解和核苷酸代谢
第22课时：DNA的复制与修复
第23课时：RNA的生物合成和加工
第24课时：遗传密码、蛋白质合成及转运
注：课程计划原则上按此进行，如有变动，以实际授课安排为准
课程详情可咨询课程顾问：
小海：haidakaoyanxiao
小程：kaoyanxiaovip
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